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人体健康知识大全
人体健康知识大全，在现实生活中，很多人都开始关注自己的身体健康了，一些人体健康知识大全是我们需要的。接下来就由我带大家了解人体健康知识大全的相关内容。
人体健康知识大全11、大蒜中含有丰富的抗病毒成分，能增强身体的免疫力，换季时多吃些大蒜会帮你应付感冒。
2、饮酒时不宜吃烟熏食品，饮酒易使人体血铅含量增高，这时烟熏食品中的有机胺会诱发消化道疾病。
3、用餐节奏不宜太快，细嚼慢咽，让食物和唾液充分混合，让唾液里的酶充分降解，发挥唾液的抗癌功效。
4、将饮泡过的茶叶晒干后装在纱布袋内，放在冰箱里，可吸收鱼、肉散发出来的腥味。
5、想美白肌肤，应多吃蔬菜和水果，随时补充维C、牛奶等，长期坚持清淡饮食可淡化斑点。
6、洗头时，在温水中加些盐，用盐水来洗头，这样可以防止掉头发，同时也会使头发洗得更干净。
7、风油精治烫伤，对于小范围轻度烫伤，可将风油精直接滴敷在烫伤部位上，每隔四小时滴敷一次。
8、夏天“吹空调”以成为习惯，但长时间吹空调反而特别容易中暑，在办公室、家中要多喝盐开水防中暑。
9、女性每晚睡前喝点红酒，可以养血。每天敷一张浸过红酒的面膜纸，可改善肌肤状况。
10、醋水沐浴可护肤抗疲劳，户外活动后，往洗澡水中放点醋，有抗疲劳、抗过敏、止痒的效果
11、白色衣服被其他衣物染了色，可将被染色处用水打湿，再涂满食盐反复轻搓，去掉染的色后用水清洗
12、在海带中存在着高效的消除臭味的物质，因此，患有口臭的人，常食海带可以消除口臭
13、被蚊虫叮咬后，可立即涂1至2滴氯霉素
14、擦伤伤口不宜用创可贴，而应用紫药水消炎，让伤口自然暴露在空气中愈合。
15、芹菜富含纤维，可加快肠内食糜的排空速度，缩短有毒物质在肠内滞留时间，可预防肠癌。
16、赤豆粥补肾消水肿，荷叶粥解暑热、止渴解毒;冬瓜粥止渴生津降血压;银耳粥生津润肺
17、牙齿美白偏方，用木瓜切片，每天擦拭牙齿2次，每次两分钟，坚持一个月，必然有效
18、木质家具应用干布擦和上蜡保养，若沾上难擦的污垢，可先用布蘸牙膏擦拭，后用湿布擦
19、烹制菜肴时不可用白酒代替料酒，料酒加热能与溶解脂肪产生醋化作用，增鲜提味，白酒无此作用
20、挑遮阳伞，不妨撑开伞看地面上的影子，影子颜色深的好，伞面面料选涤纶的，颜色越深越好
21、桃子富含多种维生素，矿物质及果酸，可缓解便秘，含铁量居水果之冠，是缺铁性贫血者的理想食物
22、小快步姿势行走最佳，可增加肌肉活动次数，使腿部肌肉强健，增加血液循环
23、教你煮鸡蛋：冷水下锅，慢火升温，沸后微火煮2分钟，停火后泡5分钟
24、筷子用久了会残留细菌和清洁剂，平时除了要对筷子勤消毒外，最好半年更换一次
25、流血时捏一小撮茉莉花茶放进嘴里嚼成糊状，贴在伤口处不要松手，片刻即可将血止住
26、生姜具有发汗解表，温胃止呕，解毒三大功效，经常喝姜汤，可有效防治“空调病”
27、烧豆芽之类素菜时，适当加点醋，味道好，营养也好，醋对维生素有保护作用
28、啤酒中的酒精能促进血液循环，加速新陈代谢，用啤酒敷脸，可预防面疱，脓疱，而且可以收缩毛孔
29、生姜红糖水可预防感冒，将生姜、红糖各适量煮水代茶饮，每两三天喝一次，能有效防治感冒。
30、菠菜营养丰富但含草酸多，有碍钙吸收，宜先用沸水烫软，捞出再炒。
31、轻松去除衬衫衣领、腋下汗斑的秘诀：在汗斑处涂上系法静候静置五分钟再洗。
32、饭后百步走，活到九十九并不科学，饭后轻微运动也会增加胃肠负担，休息30分钟再活动较适宜。
33、将桔子皮洗净，切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味道清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
34、大蒜具有败毒止痒等功效，取一瓣大蒜，瓣断，用断面在蚊虫叮咬过的皮肤上反复涂擦，可有效止痒。
35、坐椅子的高度要适宜，脚不能悬空，脚悬空会使大腿根部的血管受压迫，导致血流不畅通。
36、皮蛋虾仁拌豆腐，豆腐是很好的`夏季凉菜，富含蛋白质和钙，豆腐、皮蛋和虾仁都可清热。
37、洗头前半小时在头发上涂一层由蜂蜜和橄榄油制成的护发剂，头发会变得光洁发亮。
38、每天喝1杯西红柿汁或常吃西红柿，可有效减少黑色素形成，对防治雀斑有较好的作用。
39、长期跷脚坐会对体型有不良影响，易导致盆
骨弯曲，肌肉附着位置不正确，身材变形。
40、吃全麦面包、馒头、苏打饼干能提高情绪，抗忧郁，因为这类食物含有丰富的维生素和矿物质。
41、不吃早餐危害健康，肠胃脆弱，可能会患上胆囊结石，诱发慢性胆囊炎
42、每天早晚或长时间用脑后，可用双手手指梳头，既有利于促进脑部血液循环，消除疲劳，促进头发生长。
43、就坐电脑前的人应常吃苹果，它能与体内的放射性元素结合并排出体外，具有防癌及养生的功效。
44、葡萄含丰富的铁，贫血者吃了可增血，产妇喝葡萄酒有助血液循环，但葡萄含糖量较高常吃易发胖。
45、如轻度烧伤，烧伤面积不大，仅局部起泡，发热肿痛，可将受伤部位浸泡在盐水中，有止痛消肿作用
46、吸烟会阻碍人体对维生素C的吸收，尼古丁对维生素C有破坏作用，因此吸烟的人容易缺乏维生素C
47、将适量绿豆煮烂，加白糖，每天当水喝，可防中暑;适量加入金银花，效果更佳
48、做拌凉菜时，将菜在煮沸的啤酒中烫浸一下，可大增凉菜风味。
49、取猕猴桃果100克，红枣12枚，水煎当茶饮，对有效治疗急性肝炎有促进作用。
50、用钝的菜刀放在盐水中泡20分钟，然后再磨，边磨边浇盐水，可延长菜刀的使用寿命。
51、新鲜橘皮洗净后和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。
52、凡金属餐具，带金边的瓷器，竹、塑料等不耐热容器，凹凸状玻璃制品均不宜在微波炉中使用。
53、苦瓜中的草酸会妨碍食物中钙的吸收，炒苦瓜前，应将其放沸水中浸一下，去除草酸后再炒。
54、将大雪梨一个连皮切碎，加适量水和冰糖炖煮后食用，可治疗咳嗽音哑，咽喉干痛。
55、咀嚼芝ma可止反酸，反酸时，可取适量芝ma细细咀嚼后咽下，片刻之后就可止住反酸，疗效显著。
56、炒黄瓜想炒脆一些的办法是，黄瓜切成片后，放盐腌一下在炒，炒出来就会非常脆了。
57、牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物容易与牛奶产生反应结块成团，影响消化。
58、韭菜最好现做现吃，不能久放。如存放过久，韭菜中的硝酸盐转变成亚硝酸盐，易引起食物中毒。
59、快超过使用期限的鲜奶，不适合生饮，可用小火加热煮沸，放凉后加入菜肴或点心中烹调用。
60、牙膏治脚气，挤小量牙膏涂擦在脚气部位，每日多用几次，注意勤换袜子，半月脚气就可痊愈。
61、把鸡蛋打在一个金属汤勺内，放在水里煮，等鸡蛋凝结之后会脱出来，做出的荷包蛋形状很漂亮。
62、在肥皂底放一块海绵，可防止肥皂遇水变软，吸满肥皂水的海绵，可洗手，一举两得。
63、高血压患者忌吃面包，面包中的小麦面粉可增加体内的胰岛素，而胰岛素能快速致使血压升高。
64、煮饭时不宜用生水，因为自来水中含有氯气，在烧饭的过程中会破坏粮食中所含的维生素B1。
65、马铃薯的芽，含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头昏，若在马铃薯中放个苹果，可延迟发芽的时间。
66、饼干的防潮法，饼干装罐时，同时放进一块方糖，方糖会吸收 罐中的湿气，是饼干保持香脆。
67、蒸鱼时应先把水烧开，后蒸，与在突然遇到温度较高的蒸汽时，外部组织凝缩，内部鲜汁不易外流。
68、秋季雨水较多，为了不使家用电器受潮，电视机、电脑、音响最好每天开机一次。
69、没有炎症时滥用润喉片，抗菌成分会杀灭口腔中的正常菌群，引起菌群失调或是其他不良反应。
70、豆腐保鲜妙招，先烧点水，水中放少许食盐，带盐水冷却后，把豆腐放在里面，豆腐可保存两三天。
71、紧张的人际关系，心理上长期受压抑，可致使体内环境失调、人体免疫力降低，从而更易患癌症。
72、姜汁滴耳可驱耳内小虫，白虫入耳，可取姜汁少取滴制，虫即刻就会自行飞出。
73、频繁开关电视机，对显像管及其他电子元件很不利，每次开机瞬间会产生浪涌脉冲电压，加速显像管老化。
74、取食盐150克，菊花100克，浸泡在开水中，放温后洗擦腋窝，每天两次，可除狐臭。
75、经常下蹲能有效促进静脉回流，缓解腹部淤血，缓解视力疲劳，防止近视及视力衰退。
76、饭后忌工作，马上伏案工作可能会影响人体对消化器官的供血量，不利于充分吸收营养。
77、西红柿可治疗牙龈出血，将西红柿洗净当水果吃，连吃半个月，即可治愈牙龈出血。
78、引水吉勇救了，里面有一层白色的渣，把柠檬去籽，放进饮水机内煮二三个小时，可去除白渣。
79、手机使用一段时间后，机身上每平方厘米就会滋生数万个细菌，专家提醒使用手机是一定要注意卫生。
80、羊毛衫不掉毛窍门，用凉水溶解一匙淀粉把羊毛衫浸透拿出来，水滴完用洗衣粉水浸5分钟漂净。
81、羽绒服一定不能干洗，只能用冷水湿洗，只要能冷水适当清洗，就能保证三年内羽绒服填充物的质量。
82、刚买的水果不宜立即放入冰箱，因为低温会抑制果酵素活动，无法分解残毒，应放一两天后再放入冰箱。
83、在洗碗水中放几片柠檬皮、橘子皮、或几滴醋，能消除洗碗碟上的异味且增加瓷器光泽感。
84、矿泉水中含有益物质和游离的二氧化碳，但饮用过多会影响胃液和胆汁分泌，导致体内酸碱失调。
85、用完的香水瓶、化妆水瓶不要立即扔掉，把他们的盖打开，放在衣箱或衣柜里会使衣物变得香气袭人。
86、液态奶包装的主要成分聚乙烯在高温时会分解，有毒物质渗到牛奶里会危害健康，所以牛奶不要连袋热。
87、胃寒疼痛，可用生姜少许，加水煮沸，趁热服用。对胃口不好、消化不良的患者，此方法也有效。
88、柚子中含有柚皮，可降低血液的粘稠度，减少血栓形成，适合中老年人食用。
89、咀嚼可提高孩子注意力，在学习、备考或运动时让孩子咀嚼口香糖有助于提高注意力和警觉性。
90、秋燥易伤肺应多吃润肺生津的食物，鼻出血可饮用茅根茶;咳痰带血，可用藕节泡茶或烧耦节汤。
91、浅色的皮靴容易弄脏，擦鞋时先用柠檬汁涂在鞋面上，再擦鞋油，或者用牙膏刷，都会光亮如心。
92、衣袜上如有汗臭味，可把洗净的衣服和袜子放入加有少量食醋的水中漂洗一遍，就能除衣、袜的异味。
93、脊椎患者一侧睡，脊椎压力最轻，但易压迫血液循环，不防在双腿间夹个枕头。
94、冬季室内湿度不够易诱发疾病，加重应配备加湿器，或在室内养几盆水仙花也能增加湿度。
95、刚刚油漆过的墙壁或家具常有浓烈的刺激性气味，只需在室内放两盆冷盐水，几天气味便可出去。
96、秋季皮肤比夏天更易晒黑，秋天离子层浓度比夏天稀，紫外线更强，更须防晒。
97、做鱼时应多放姜，姜可缓和鱼的寒性，解腥，帮助消化;烧肉时宜多放花椒，花椒有助暖作用。
98、做豆腐时不可放葱，葱中的草酸容易和豆腐里的钙质结合成草酸钙，会破坏豆腐的营养成分。
99、火腿放入冰箱地稳贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
100、让人快乐的十种食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。
人体健康知识大全21、凉水洗脚危害健康。脚时血管分支的最远端末梢部位，正常状态下的温度是身体温度的最低部位，经常用凉水洗脚，脚部容易遇冷受寒，然后通过血管传导容易引起一系列复杂的病理反应，最终导致疾病。
2、手机贴膜更伤眼。正常情况下，手机的关照度本身就很低，再额外加上的保护膜，长时间容易引起视觉，形成或加重近视。
3、鱼刺卡喉咙用醋软化无效。用常理来说，醋的确是可以软化鱼刺，但需要一个漫长的过程，绝对不可能说喝几口就达到软化效果，想靠喝醋来软化鱼刺解决被卡问题这是相当不现实的。
4、吃过多的盐容易引起血压升高。饮食中钠（盐）摄入量增加，可使过多的钠离子在体内潴留，钠潴留必然导致水潴留，使细胞外液量增加而使血压增高。血压偏高的一定要限盐，清淡饮食更合理。
5、打乒乓球可以缓解视觉疲劳，预防近视。乒乓球的来往速度飞快，为了作出准确的判断，大多通过眼睛获得球的信息。这样眼球始终处在高速的运动中，并与大脑进行快速反馈联系，血液循环增强，眼神经机能提高，会使眼睛的疲劳消除或者减轻。
人体健康知识大全3女性健康知识介绍
1、月经来潮的前一周的饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。
2、月经来潮初期时，女性常会感到腰痛、不思饮食，这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。
3、月经期要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅，这样也可以减少盆腔充血。
4、月经期会损失一部分血液。因此，月经后期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物，如肉、动物肝、蛋、奶等。
忌生冷食物，宜食温热。中医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期食生冷，一则有碍消化，二则易伤人体阳气，导致内寒产生，寒性凝滞，可使经血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，经期也不宜吃冷饮。月经期饮食应以温热为宜，选用海带、大枣、高梁米、薏苡米、羊肉、苹果等食品，少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、大ma仁等寒凉、滑泻食品。
忌食酸辣刺激食品。月经其间的女士感到特别疲劳，消化功能减弱，胃口欠佳，因此，饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收，避免食用过酸和刺激性较大的食品，如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。
要防止缺铁，荤素搭配。铁是人体必需的微量元素。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成，而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多，进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富，而且生物活性较大，容易被人体吸收利用；而大豆、菠菜中富含的植物铁，吸收率较低。所以，月经期膳食中应注意荤素搭配，适当多吃些动物类食品，以满足月经期对铁的特殊需要。
月经来潮或月经前后，感到小腹疼痛或牵拉腰腿痛者称痛经。痛经发生的原因。或因您饮生冷，或因外受寒潮，或因气血失调，气机不畅，血行受阻。因湿热蕴结，肝郁气滞所致者，常伴有食欲不振、烦躁、倦怠、面色苍白等表现。在发作时，宜治标止痫，待疼痛减轻，以预防为主才能达到较好的治疗和美容效果。
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育儿书籍排行榜前十名：《崔玉涛育儿百科》《张思莱育儿微访谈》《希尔斯怀孕百科》《美国儿科会育儿百科》《范志红详解孕产妇饮食营养全书》《中国宝宝早期教育和潜能开发指南》《你就是孩子最好的玩具》《宝宝做出正确的情感引导》《游戏力：笑声，激活孩子天性中的合作与勇气》《游戏力2：轻推，帮孩子战胜童年焦虑》。
1、《崔玉涛育儿百科》：
这本书是非常综合全面的育儿书，包含了从准妈妈孕晚期到宝宝6岁的全方位的育儿指导，并且其中涵盖了特别多的医学方面的知识。作者崔玉涛是中国知名的育儿专家，从事儿科临床工作30年，曾经担任北京和睦家医院的儿科主任，之前也和大家推荐过他创立的教育学院APP。
2、《张思莱育儿微访谈》：
这本书非常的有趣，其中有不少问题都还挺奇葩的，比如，“宝宝的鼻梁可以捏起来吗？”“日光浴会晒伤宝宝吗？”“宝宝的大便为什么会前半段硬后半段软？”。这本书可以很好地给大家答疑解惑。如果你对育儿有特别多的疑问，看不进长篇大论，这本书十分地适合。
3、《希尔斯怀孕百科》：
如果要推荐一本孕期必须要读的书，那一定是《希尔斯怀孕百科》。作者威廉希尔斯博士是美国最具影响力的育儿权威专家，希尔斯博士的妻子是美国的注册护士并且孕育了8个孩子，在分娩方面有着非常丰富的经验。
4、《美国儿科会育儿百科》：
美国儿科学会是世界上备受瞩目的儿童健康权威机构，这本书现在已经出到第七版了，这本书在豆瓣评分一直有9分的超高分，可以说是育儿百科里最值得买的一本书了。作为新手妈妈，读了这本书之后可以少走很多弯路。
5、《范志红详解孕产妇饮食营养全书》：
作者范志红教授是食品学博士，中国著名食品营养领域的科学家。这本书非常详细地描述了备孕，怀孕，坐月子，哺乳时期的营养食谱，除了营养分析还会有卡路里、升糖指数、叶酸含量等等的参考，十分贴心。
6、《中国宝宝早期教育和潜能开发指南》：
这本书的作者是著名儿科专家鲍秀兰，是北京协和医院儿科主任医师。这本书最该关注的重点就是智力发育，从第六篇开始，会非常详细地介绍0~3岁不同时期的潜能开发和交期教育。
7、《你就是孩子最好的玩具》：
比起电视机，智力玩具，宝宝更需要的就是父母了这本主要讲了如何帮助父母和孩子建立亲密关系，用理论知识结合了大量的案例进行分析，指导意义很强。
8、《宝宝做出正确的情感引导》：
作者简·尼尔森是美国教育学博士，杰出的心理学专家，教育家。她提出的“正面管教”是一种既不惩罚孩子也不娇纵孩子的管教方法，孩子只有在一种和善而坚定的氛围中，才能培养他们的自律和责任感。
9、《游戏力：笑声，激活孩子天性中的合作与勇气》：
游戏能让孩子感到开心和放松，这本书讲了怎么通过游戏的方式让孩子从中建立起自信。作者科恩博士通过几十个案例告诉我们，孩子任性的行为都是在表达他们心里的诉求，比如：不愿意去上学，和同学打架，事事都喜欢说不等等。
10、《游戏力2：轻推，帮孩子战胜童年焦虑》：
很多孩子经常会不太敢和大人打招呼，害怕表露感情，时而发脾气，拒绝接受新事物，看似种种叛逆的行为，其实是他们正处于童年焦虑之中。作者主张既不强迫孩子去咬紧牙关直面恐惧，也不任由孩子一味地极力逃避，而是在情绪的“临界点”上，轻轻推动孩子继续向前。
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《少儿百科知识大全》啊！我的最爱，你给了我不知道的知识，而我现在已经几乎都知道里面的知识了。《少儿百科知识大全》啊！我由衷的告诉你：“我谢谢你”。
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16、《白雪公主》的作者是谁？
格林兄弟
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篮球
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2、冰淇淋在几摄氏度时吃最爽口？0～6
3、每天吃什么食物，约有百分之三十的人可降低心脏病的罹患率？鲑鱼
4、有“一菜一格，百菜百味”美称的菜系是哪一个？川菜
5、凉面是哪个地方的小吃西安
6、杭州菜是浙江菜的主流，下面哪个菜不是其代表菜？盐水鸭
7、以下哪一种不属于意大利面中的三种基本酱汁？以乳酪为底的酱汁
8、面团经水冲洗后会剩下"面筋"，其主要成分是什么？蛋白质
9、“药棋面”就是最早的什么？挂面
10、天津三绝的指的是哪三样食品？麻花，包子，炸糕
11、魏晋称面条为什么？汤饼
12、哪位文学家曾写《老饕赋》中宣称“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”？苏轼
13、酒里的最主要的成分是什么？酒精
14、哪一种水果有抗癌成份？红葡萄
15、佛跳墙原名是什么？福寿全
16、在方便面中起降低含油率，增加粘度作用的成分是什么？瓜尔豆胶
17、苏菜是我国著名菜系之一，由各个不同地方副菜系组成，其中不包括下面哪个地方？杭州
18、统一公司的英文名称为什么？President
19、下面哪一个不是江苏的风味小吃？嘉兴肉棕
20、荷叶软蒸鱼是哪个菜系的代表菜？湖南菜系
精选推荐百科知识71、中秋节除了吃月饼外，还有吃什么的习俗？芋头
2、方便面压延工序中面带的厚度是怎样的？由厚到薄
3、“萨其马”是源自我国哪个民族的食品？满族
4、传说中认为中国的酿酒始于杜康，杜康是哪个朝代的人？夏朝
5、以下哪个是正月十五的传统食品？汤圆
6、“麻辣子鸡”属于哪一菜系湘菜
7、原笼粉蒸牛肉是哪个菜系的著名菜肴？上海菜
8、对于北方的馒头，下面几种看法理解错误的是哪一项?可以有馅
9、热牛奶和热茶在几摄氏度左右最好喝？65
10、“改刀肉”这个名字是谁取的？道光皇帝
11、过桥米线源自哪里？云南
12、“柿子饼”是哪个地方的风味小吃？陕西
13、统一目前在大陆方便面市场的占有率位居第几？第二（晕~~还是广告）
14、文言文中“肴”是指什么？荤菜
15、用鸭、鸡、猪等熬制而成的色泽乳白的汤叫什么汤？白汤
16、喝果汁的最佳温度为多少摄氏度？10
17、“四菜一汤”的来历据说与哪位皇帝有关？朱元璋
18、烤乳猪是哪个菜系的代表菜？粤菜
19、以下哪一项不属于“五味”之一？麻
20、以下哪一项不属于五大面食名品?兰州拉面
精选推荐百科知识81、唐朝称面条为什么冷淘
2、热咖啡在几摄氏度左右时喝才香甜可口70
3、八仙过海闹罗汉是哪个菜系的著名菜肴孔府菜
4、臭豆腐发明于哪个朝代清代
5、担担面是哪里的特色面四川
6、九转大肠是属于什么菜系的名菜鲁菜
7、“煎饼果子”是是哪个地方的风味小吃？天津
8、天津三绝之一的炸糕全称是什么？耳朵眼炸糕
9、以下哪一项不属于人体的正常生命活动需要的六大要素？食用碱
10、冷咖啡在几摄氏度时喝最适宜？6
11、文言文中“蔬”是指什么蔬菜
12、以下哪一项不属于山西面食的主要品种炸酱面
13、水晶肘子是哪个菜系的代表菜北京菜
、改刀肉是由清宫廷御膳厨师谁创建的？刘一刀
15、金陵菜是苏菜的四大风味之一，下面哪一个是其著名的菜肴？盐水鸭
16、南北朝称面条为什么?水引
17、花椒原产于哪里？中国
18、以下哪一项不属于五大面食名品?正确答案：兰州拉面
19、不属于八大菜系的是哪一项？上海菜
20、以下哪个是中秋节的传统食品？月饼
精选推荐百科知识91、方便面在港台地区又被称为什么？速食面
2、下列蔬菜中，营养素最高的首推哪一项:白菜
3、宋代后“北食”的代表是哪一项？鲁菜
4、统一系列方便面中，不含3个料包的产品是哪一个?好劲道
5、“酥皮鸡饺”是哪个地方的风味小吃？四川
6、狗不理包子的`“狗”指的是什么？人
7、以下是减肥食品的是哪一个？马铃薯
8、缺乏哪种物质时，身体各部分的发育就会变得十迟缓，严重时会引起贫血及水肿？蛋白质
9、“肉馅面筋”是哪个地方的风味小吃？江苏
10、文昌鸡是哪个菜系的代表菜？广东菜系
11、方便面的主要成份是什么？碳水化合物
12、方便面置放于阴凉、湿气低的地方，避免阳光直射，是为了什么？避免油脂的氧化
13、“药棋面”就是最早的什么：挂面
14、统一公司方便面产品中以哪种口味产品最多？牛肉（切，又是广告题）
15、以味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长的菜系是什么？山东菜系
16、“柿子饼”是哪个地方的风味小吃？陕西
17、“蛋撒”是哪个地方的风味小吃？新疆
18、吃西餐时汤匙与嘴部呈多少度角较好？45
19、“水晶鸡蛋挞”是哪个地方的风味小吃？广东
20、什么面在晋中以平定县的最为著名？拉面
精选推荐百科知识101、凉开水在几摄氏度时，冷感最好，喝起来最解渴12～15
2、玉米的原产地是哪里？拉丁美洲
3、正式的西餐最后上的是：水果
4、世界上最大的方便面产销基地在哪里？中国
5、以下哪一个在文言文中表示汤？羹
6、对于北方的馒头，下面几种看法理解错误的是哪一项?可以有馅
7、鸳鸯戏飞龙是哪儿的著名菜肴？黑龙江
8、符离集烧鸡是哪个菜系的代表菜？浙菜
9、以下有关吃的歇后语中错误的是哪一个？咸菜拌豆腐——哪敢多言（盐）
10、“麻辣子鸡”属于哪一菜系？湘菜
11、方便面生产过程中为了改善其复水性，添加了什么？淀粉
12、葡萄酒的酿制大约出现在什么时候？公元前6000年
13、方便面油炸的主要作用是什么？脱除水分
14、绍兴酒是下列哪种酒？黄酒
15、在糖水中加少量盐，尝起来会怎样？更甜
16、川菜的烹调离不开“三椒”，即哪三椒？辣椒、花椒、胡椒
17、汤圆是在哪一个节日吃的？元宵节
18、以下有关吃的歇后语错误的是哪一句：咸菜拌豆腐——那敢多言（盐）
19、阳春面又称作什么？光面
20、“碧玉干蒸麦”是哪个地方的风味小吃？广东
精选推荐百科知识111. 世界四大洋中面积最小的是:(D) 太平洋 大西洋 印度洋 北冰洋
2. 世界上海拔最高的山峰是哪一座?(B) 乔戈里峰 珠穆朗玛峰 干城章嘉峰 公格尔山峰
3. 下列海洋中哪一个是我国最大的海?(A) 南海 东海 黄海 渤海
4. 按年呑吐量算世界最大的港口是:(C) 纽约港 神户港 鹿特丹港 上海港
5. 美国是于哪一年宇宙飞船登月成功?(C) 1964 1965 1966 1967
6. 下列哪一个湖泊是在我国江西省的境内:(B) 洞庭湖 鄱阳湖 太湖 洪泽湖
7. 下列我国名茶中哪一种是产于福建安溪:(D) 龙井 碧螺春 武夷岩茶 铁观音
8. 吉林省抚松县被人们称为是哪种药材之乡?(C) 当归 枸杞 人参 田七
9. 石头城是对我国哪座城市的美称?(B) 南昌 南京 拉萨 西安
10. "山城"是我国哪座城市的雅号?(C) 洛阳 西安 重庆 福州
11. 峨眉山位于我国哪个省份?(A) 四川 云南 贵州 西藏
12. 我国面积最大的湖泊是:(A) 青海湖 鄱阳湖 洞庭湖 太湖
13. "鲁"是我国哪个省份的简称:(C) 河北 吉林 山东 山西
14. 世界部分首都是以人名命名的,下列哪个不是:(B) 华盛顿 莫斯科 巴黎 科伦坡
15. 下列河流哪一条是世界流程最长:(A) 尼罗河 长江 亚马孙河 密西西比河
16. 世界最大的内陆国是:(B) 阿富汗 哈塞克斯坦 瑞士 蒙古
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